Escuela de Administración de Hoteles y RestaurantesEscuela de Administración de Hoteles
y Restaurantes

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extensión 3392

La Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes ofrece dos grados conducentes a Bachillerato; estos son: Bachillerato en Estudios Multidisciplinario con concentración en Cultura Turística y Bachillerato en Administración de Hoteles y Restaurantes. Ambos son ofrecimientos académicos únicos en todo el sistema de la Universidad de Puerto Rico. 

El Bachillerato en Administración de Hoteles y Restaurantes brinda la oportunidad de escoger entre dos áreas de énfasis: Administración de Hoteles y/o Administración de Alimentos y Bebidas. La Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes fue la primera institución en ofrecer grados en esta disciplina en la Isla y la primera en ser acreditada en Latinoamérica y el Caribe por la prestigiosa agencia Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration (ACPHA).

El Bachillerato en Administración de Hoteles y Restaurantes consta de un currículo amplio y variado; contiene cursos de educación general, cursos medulares y cursos dirigidos a las áreas de énfasis para un total de 132 créditos distribuidos en nueve cuatrimestres. El estudiar esta disciplina, crea oportunidades a los egresados de planificar, dirigir y coordinar las funciones administrativas y gerenciales en escenarios de trabajo, tales como: hospederías, restaurantes, casinos, recreación y empresas turísticas. También, nuestros graduados son contratados por empresas dedicadas a la importación, ventas y mercadeo de productos y servicios, dependencias gubernamentales, compañías de cruceros, aerolíneas, parques temáticos y en segmentos institucionales relacionadas al servicio de alimentos y bebidas, entre otras. 

El Bachillerato en Estudios Multidisciplinarios con concentración en Cultura Turística, es un programa multidisciplinario enfocado en la industria turística, que consta de 129 créditos distribuidos en nueve cuatrimestres. El mismo esta diseñado para proporcionar a los estudiantes las competencias profesionales, destrezas y actitudes esenciales para desempeñarse efectivamente como guías turísticos, planificador de excursiones, orientador turístico, docente, o continuar su educación en programas graduados. La naturaleza multidisciplinaria del programa, provee a los estudiantes con preparación académica en las áreas del turismo cultural, humanidades e historia, entre otras.

La industria turística, es uno de los sectores más importantes y de mayor crecimiento económico a nivel mundial. Su éxito depende en gran medida de la calidad en la formación académica, el profesionalismo, el compromiso de los recursos humanos y del servicio que éstos brindan. Nuestros egresados, han sido nuestra mejor carta de presentación por más de 15 años, representándonos exitosamente a nivel nacional e internacional.

Visión

Ser reconocidos mundialmente como líderes en educación de la industria de hospitalidad.

Misión

Desarrollar líderes innovadores y socialmente responsables con atributos personales y destrezas gerenciales extraordinarias comprometidos con las comunidades locales y globales.

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